คริสปี้คอร์นคือขนมขบเขี้ยวพร้อมรับประทาน สามารถทานได้ทันที หรือจะใส่นมทานเป็นอาหารเช้า หรือจะใส่โยเกิร์ต หรือทานคู่กาแฟยามเช้าก็อร่อยไปคนละแบบแต่เพื่อนๆบางคนเอาไปทานคู่กับไอศครีม ทานคู่กับส้มตำแซบบบบมากกกกกหรือเอาไปทำกับผัดกะเพรา และเมนูแปลกมากๆ สรุปแล้ว คริสปี้คอร์นทานกับอะไรก็อร่อย จนต้องพูดว่า "อร่อยจนหยุดไม่อยู่"
นักศึกษาระดับชั้น ปวส.2 ภาคคอมพิวเตอร์ธุรกิจ วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคตะวันออก (อี.เทค)ชลบุรี จึงมีแนวคิดที่จะจัดทำโครงการส่งเสริมทักษะการเป็นผู้ประกอบการ ภายใต้โครงการ “Krispy Corn by comdept” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจำหน่ายขนมคอร์นเฟลก เพื่อให้การจัดการเรียนการเกิดประสิทธิภาพเกิดประโยชน์สูงสุดแก่ผู้เรียนในการส่งเสริมทักษะประสบการณ์การเป็นผู้ประกอบการ